아기 유아식 : ) 아이 어른 모두가 좋아하는 허니갈릭닭다리살구이!

 

묭디입니다. : )

오늘은 아이 어른 모두가 좋아하는 허니갈릭닭다리살구이를 해보려고 해요!

한 번 해본 이후로 남편도 뜽미도 너무나 잘 먹는 메뉴라 소개해 드리고 싶었어요. : D

오늘 메뉴 준비를 하다가 부랴부랴 카메라로 뒤늦게 찍기 시작했어요.ㅋㅋ

 

준비 재료도 굉장히 간단합니다!

 

닭다리살 정육 500g

소금 1T

후추

우유 100ml

다진마늘 크게 2T

꿀 2T

올리브유 2T

 

제가 주로 사용하는 닭다리살 정육은 쿠팡에서 구매하는데 하림 제품으로 2팩 묶어서 판매하는걸 구매해요. : )

닭다리살 정육은 진짜 뼈도 없고 너무 사용하기 편해요.

 

닭은 먼저 살짝 소금간과 후추, 우유 100 ml 를 넣어 재워둘게요.

닭다리살 정육이 잠기게끔만 우유를 부어 주시면 됩니다.

전 20분간 재워뒀어요. : )

 

20분 후에 물에 헹궈서 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러 닦아 줬어요.

 

다시 소금간을 해주는데 이때 살짝 짜겠다 싶을 정도의 간을 해주는게 좋아요.

소금 1T, 후추, 다진마늘 크게 2T, 올리브유 2T, 꿀 2T 넣어주세요.

다진마늘은 좀 듬뿍 넣어야 마늘 맛이 확 살고 맛있어요!

 

잘 주물러 주세요.

냉동 다진마늘을 사용해서 손으로 녹이느라 손시려 죽는줄 알았지만 열심히 녹여줬어요.

전 시간이 없어서 15분 정도 재웠지만 30분 이상 재워줘야 더 맛있어요!

재워 준 후에 전 소금 살짝 더 갈아주고 후추도 좀 더 뿌려줬어요.

에어프라이어에 굽는 과정에서 기름과 같이 나오면서 소금간이 많이 빠져나가기 때문에 간을 세게 하는거예요. : )

 

에어프라이어에 종이호일 깔고 그 위에 양념된 닭다리살을 얹어 줄게요.

남은 양념까지 탈탈 위에 고루 펴 주세요.

 

에어프라이어 200도, 15분간 돌려주세요.

 

차례로 뒤집어서 다시 200도에 15분 돌려줄게요!

에어프라이어 화력이 다를 수 있기 때문에 중간에 한번 봐주시는게 좋아요. : )

 

닭다리살이 잘 구워졌어요. : )

 

접시에 잘 옮겨담고 파슬리 가루도 살짝 뿌려줄게요. : )

안뿌려도 당연히 상관 없어요.ㅋㅋ

적당한 크기로 잘라서 아이도 주고 남편과도 잘 먹었어요!

그냥 먹어도 맛있고 스위트 칠리소스와도 잘 어울린답니다.

 

요즘은 야채 구워먹는것도 넘 맛있어서 소금, 후추, 올리브유 약간 넣고 에어프라이어에 돌려먹어요. : )

올리브유를 약간만 넣어서 살짝 바싹하게 먹으면 넘 맛있답니다!

 

허니갈릭치킨 시켜먹는 것보다 직접 해 먹는것도 맛있어요!

어른 아이 할 것 없이 모두 좋아하는 맛!!

오늘은 허니갈릭닭다리살구이 어떠세요?

 

감사합니다. : )